包丁いらずの鶏皮の焼鳥風炒め

包丁いらずの鶏皮の焼鳥風炒め
焼鳥の鶏皮を家で簡単に食べたくて。

材料 (3人分)

鶏皮
400g
小さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
少々
1本

1

写真

鶏皮は、キッチンバサミで食べやすい大きさに切り、フライパンに入れます。

2

油を入れずに炒め、鶏皮の油が出てきたら、キッチンペーパーで拭き取ります。

3

写真

★を入れ醤油の水分が無くなるまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

油が沢山出るのでキッチンペーパーで何度か取って下さい。

このレシピの生い立ち

焼鳥の鶏皮が好きな子供達の為に家で安く作りたいと思いました。
レシピID : 5164296 公開日 : 18/07/11 更新日 : 18/07/11

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