鶏むね肉のとろみ肉じゃが

1. 1

   

   今回は、味の素KK「パルスイート® カロリーゼロ」（液体タイプ）を使います。

2. 2

   鶏肉は厚さ5mmのそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

3. 3

   じゃがいもは4等分に切って水にさらし、水気をきる。玉ねぎは2cm幅のくし形切りにする。にんじんは乱切りにする。

4. 4

   糸こんにゃくは下ゆでして食べやすい長さに切る。絹さやはスジをとってさっとゆで、斜め半分に切る。

5. 5

   鍋に【A】を入れて強火にかけ、煮立ったら<3>、<4>の糸こんにゃくを加える。

6. 6

   再び煮立ったら中火にして15分ほど煮る。<2>を加えて5分煮たら器に盛り、絹さやを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち