名前なんだっけ？ライス
Description
学生の頃に何度か行った飲み屋さんで食べたメニューにあったような。。。何せ飲んでたのでちゃんと覚えていないあやふやな再現レシピ(*З*)心当たりのある方は是非教えて下さい。
木公夲
材料
（２人分）
作り方
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1
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キャベツをかなり太めの千切りにしておく。
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2
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熱したフライパンにバターを溶かし、牛小間切れ肉を入れ炒める。
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3
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肉に火が通ったらキャベツもいれ更に炒める。キャベツがしんなりしてきたらウスターソースと焼肉のタレも入れ全体に絡め塩こしょうで整える。
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4
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器に白ご飯、その上に３を(肉汁も)盛りつけたら出来上がり!!!
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コツ・ポイント
調味料を入れたら手早く、キャベツはしんなり程度で…（だったような）
このレシピの生い立ち
昔行った飲み屋さんで美味しかった「○○…ライス」（←確かこんな名前）ただのソース炒めじゃない美味しさだったんだよなぁ…の霞んだ記憶のままに焼肉のタレを入れたりバターを使ってみたりしてみたら、再現出来たかはともかくいい感じのが出来たので(-∀-；)記憶があやふやなのが、当時のお酒のせいなのか歳月のせいなのか、はたまたその両方なのか_|＼○_ ﾋｬｯ ε= ＼_○ノ ﾎｰｳ!!!
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木公夲
