材料4つ☆あっさりバナナアイスクリーム

材料4つ☆あっさりバナナアイスクリーム

Description

卵なしなので、アッサリのアイスクリームですが、十分に美味しく、子供達も満足しています。バナナと生クリームが、合う〜

材料 (4〜5人分)

30g
バナナ
2本(今回、約170g)

作り方

1

生クリームに三温糖を入れて、ハンドミキサーで7〜8分立てにする。

2

泡立て器に持ち替えて、フォークで潰したバナナとバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる

3

写真

容器に入れ、冷凍庫に入れたら、1時間ずつ様子を見ながら固まるまで2〜3回フワッと空気を含ませるように混ぜたら、出来上がり

コツ・ポイント

*冷蔵庫によって違うと思いますが、冷凍してから1時間後は、殆ど固まっていなかったので、2時間後、3時間後に攪拌しました。
*三温糖20gでは、超甘さ控え目だったので30gにしました。

このレシピの生い立ち

バナナは、好きなフレイバーの一つで、手頃で作りやすいし、オススメです。ホイップせずに作る方法もありますが、我が家は、ホイップするのが口当たりが柔らかくて好きです。
レシピID : 5165100 公開日 : 18/07/13 更新日 : 18/07/13

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