ネバネバサラダ
作り方
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1
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オクラを茹でて小口切りにする。
トマトは1cm角に切る。
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2
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ボウルにオクラ、トマト、めかぶ、めんつゆ、かつお節を合わせ混ぜる。
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コツ・ポイント
材料を合わせるだけの簡単サラダです。めかぶを和えることで食物繊維たっぷりな一品になっています。冷蔵庫で冷やしてから食べるとよりおいしくいただけます。【1人分:熱量17kcal、食塩相当量0.3g、野菜量70g】
このレシピの生い立ち
海藻を食べたくて簡単にできる料理を考えました。めかぶは臭みもなく、コリコリした食感が楽しめる食材です。さっぱり+ネバネバでするっと食べられます。