酢豚風の酢鶏

酢豚風の酢鶏

Description

すし酢だけでしっかりした味になるので子供がたくさん食べてくれます( ˙ᵕ˙ )

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
大さじ2
大さじ2
大さじ2
ごま
適量

作り方

1

鶏肉を一口大に切って袋に入れ、片栗粉を入れて振る。

2

フライパンに油を熱し、鶏肉を中火で5~6分揚げ焼きにする。

3

フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、すし酢を入れて全体に絡まるように混ぜ続ける。

4

火を入れることでお酢が飛ぶので、好きな頃合で火を止めてゴマを指で軽く潰しながら振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

火の入れ方で、短ければお酢の効いたさっぱり味、長ければお酢が飛んですし酢の砂糖が焦げてきて照り焼きになります!どちらも美味しくてオススメです☆彡.。自分の好みを探して下さい!

このレシピの生い立ち

ササッと美味しいものを作りたくて味付けはすし酢におまかせ♪♪
レシピID : 5165894 公開日 : 18/07/13 更新日 : 18/07/13

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