冷サラダラーメン味噌味
作り方
コツ・ポイント
麺を4分茹でだと柔らかめなので、3分茹でにしました。スープにミツカン酢を入れてすっきりした味噌味にしました。トッピング野菜は大きく切り歯ごたえ良くし食べ応えと腹持ちを良くしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の作り置き下ごしらえの茹でじゃがいもとゆで卵のおかげで豪華な味噌麺料理になりました。じゃがいもが無い時は蒸しもやし、キャベツも合うと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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