しらあえ◆手もみクッキング

しらあえ◆手もみクッキング

Description

季節の野菜と豆腐をもみあわせたしらあえ。じんわりおいしくてヘルシー。「手もみクッキング」を使うと洗い物少なく作れます。

材料

豆腐
ミニ2個
にんじん
1/2本
枝豆
正味100gくらい
青菜
適量
いりごま
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
適量
【手もみクッキング】
1個

作り方

  1. 1

    写真

    絹ごし豆腐を水切りし、「手もみクッキング」に入れます。

  2. 2

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    手もみでもみもみしてつぶします。

  3. 3

    写真

    ゆでたえだ豆、青菜、にんじん、白ゴマなどをいれて、調味料も加えます。

  4. 4

    写真

    クリップでとめてもみもみしながら混ぜあわせます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けてできあがり♪

  6. 6

    写真

    「手もみクッキング」
    オープン価格
    参考価格
    税別500円
    税込540円
    KOKUBO

コツ・ポイント

「手もみクッキング」
https://kokubo.co.jp/goods/kk-276.html

使い方動画(YouTube)
https://youtu.be/5bbv5p-YZTQ

このレシピの生い立ち

豆腐と季節の野菜をもみあわせたしらあえ。青菜はホウレンソウや小松菜などをゆでて固く絞って刻みます。ここでは明日葉を使用しました。「手もみクッキング」があれば豆腐をつぶすのも食材を混ぜるのもこれひとつでOK。手軽に作れます。
レシピID : 5166409 公開日 : 18/07/13 更新日 : 18/07/18

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