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柔らかチキンのジェノベーゼソースがけ

柔らかチキンのジェノベーゼソースがけの画像

Description

薄く切って焼くので、5分でできます！
油なしで、とってもヘルシー☆
肉汁で作るジェノベーゼソースが食欲を進めますよ＾＾

材料 （１）

鶏むね肉
２００ｇ
オリーブオイル
大さじ１
〇乾燥バジル
小さじ１
〇塩
ひとつまみ
〇ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    胸肉を繊維を断ち切るように2cm幅にそぎ切りにします。

  2. 2

    フライパンに並べ、中火強で7分目まで火が通るまで焼きます。

  3. 3

    弱火にし、裏返します。

  4. 4

    焼けたらお皿に乗せます。

  5. 5

    肉汁の残ったフライパンにオリーブオイルを入れ、強火にかけ沸騰させます。
    ※油はね注意

  6. 6

    すぐ火を止めて、〇を入れ混ぜ合わせたら、盛り付けた鶏胸肉にかけて完成です☆

コツ・ポイント

パクチーでも美味しいですよ＾＾
もちろんもも肉やささみでも作れます！

このレシピの生い立ち

時間がない時に作った思い付きレシピですw
レシピID : 5166461 公開日 : 18/07/13 更新日 : 18/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年7月16日
初れぽ
写真
菜つ実☆ミ
ちょいバジル加熱が過ぎましたが、味は抜群でした！簡単おいしいっ♪

ありがとうございます！チキンも柔らかそう♪

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( )
美容料理研究家あゆ
柔らかチキンのジェノベーゼソースがけ
by 美容料理研究家あゆ