柔らかジューシー唐揚げ◆手もみクッキング

柔らかジューシー唐揚げ◆手もみクッキング

Description

鶏のから揚げもシリコン製の袋「手もみクッキング」で調味料をもみこんでしみこませることで短時間でもぐっとおいしく作れます。

材料

鶏もも肉
1枚
★酒
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
小さじ1
適量
【手もみクッキング】
1個

作り方

1

鶏もも肉をひと口大に切り「手もみクッキング」に入れ、★を入れてクリップでとめ、よくもみ込みます。味をしみこませます。

2

片栗粉を加え、全体にからむように混ぜ合わせます。

3

180度の油で揚げたらできあがり。

4

写真

「手もみクッキング」
オープン価格
参考価格
税別500円
税込540円
KOKUBO

コツ・ポイント

「手もみクッキング」
https://kokubo.co.jp/goods/kk-276.html

使い方動画(YouTube)
https://youtu.be/5bbv5p-YZTQ

このレシピの生い立ち

唐揚げの下味づけに「手もみクッキング」を使うと中のシリコン製の突起で調味料がしこみやすくなっているので、短時間でおいしく作れます。しっかりもみ込むことで、長時間つけこんだように味がなじみます。付属のクリップで汁モレもなし。唐揚げをお手軽に♪
レシピID : 5166478 公開日 : 18/07/13 更新日 : 18/07/18

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