塩レモンでさっぱり豚レタス
ちゃんまるだよ
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに、レタスは細かくちぎる。
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2
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豚肉に酒・ニンニクチューブ2cm・すりおろし生姜(チューブなら2cm)塩を入れて揉み込む。
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3
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フライパンにゴマ油を熱して豚肉を炒める。
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4
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赤みがなくなったらレタスを入れてサッと炒める。
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5
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塩気が足りなければ塩を足して火を止めてゴマ油・レモン汁を入れてサッと馴染ませて盛り付ける。
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6
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粗挽き黒胡椒をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
この日はシシトウも追加で入れましたがシシトウも合います。
このレシピの生い立ち
野菜を山盛り食べたくてサニーレタスに合うおかずを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゃんまるだよ
