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即席漬けの素

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Description

手間をかけずに野菜を食べたい時に手軽に作れて便利です。

材料

酢
大匙３
しょうゆ
大匙２
砂糖
大匙１
野菜類
食べる分だけ適当
唐辛子
1～2本
昆布
少量

作り方

  1. 1

    唐辛子は種を取って小口切り。昆布は細切りか小さく角切り。

  2. 2

    野菜類（大根、にんじん、セロリ、きゅうりなどなんでも！）は乱切りや拍子木切りで。食べやすい大きさに。

  3. 3

    ビニール袋に全部を入れて、空気を抜いて口をしばり、もみ混ぜる。冷蔵庫で1～2時間なじませる。翌日でも美味しいですよ♪

コツ・ポイント

野菜は小さくきるほど味が染み易いです。

このレシピの生い立ち

太田垣晴子さんのレシピを参考にしました^^
レシピID : 516669 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年1月12日
写真
モリンチカ
本当に手間なし嬉しい♪しっかりと優しい味がしました～感謝！

盛り付けもお皿も素敵！センス良く作っていただけて光栄です＾＾

2011年5月31日
初れぽ
写真
sho_nagomi
数時間後でも、翌日でも美味しくいただきました。味の変化が嬉しい❤

おいしそうなきゅうり！これから季節ですね^o^つくれぽ感謝♪

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eoo3
即席漬けの素
by eoo3