【海外】やみつき!醤油ラーメンのスープ

【海外】やみつき!醤油ラーメンのスープ

Description

日本のインスタント麺は世界一。あまり海外のは美味しくないんです…なら手作りで!飲み干してしまう美味しさ♡

材料 (インスタントラーメン一人前分)

醤油
大さじ2〜3(お好みで)
小さじ1
鶏がらスープ
小さじ2
小さじ2分の1
ひとつまみ
砂糖
ひとつまみ
ブラックペッパー
少々
一味or七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    乾麺でも生麺でも、袋の規定通りに麺を茹で始める。同時にスープ作り開始!

  2. 2

    スープの材料を全て丼に投入!軽く混ぜ合わせておく。ポットにお湯を多めに沸かしておいてね(分量外)。

  3. 3

    麺が茹で上がる寸前に、スープをポットのお湯で薄める。濃さはお好みで☆

  4. 4

    麺のお湯をしっかり切り、スープに投入!できあがり(^^)♡

  5. 5

    ニンニクが効いて濃厚かつあっさり♪具材はチャーシュー・煮卵・ネギ・メンマ・海苔等お好みで。具材が無くても充分美味しいよ♡

コツ・ポイント

特になし!簡単だよ!失敗なしなので是非☆

このレシピの生い立ち

オーストラリア在住。こっちのインスタント麺って美味しくないんですね(´Д` )韓国の辛ラーメンは簡単に手に入るので、美味しい麺だけを使ってスープを試行錯誤。これで決まり!できあがりました。
レシピID : 5166866 公開日 : 18/07/13 更新日 : 18/07/14

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