簡単!茶殻(出がらし)のふりかけ

簡単!茶殻(出がらし)のふりかけ

Description

今まで捨ててた茶殻(出がらし)がおいしすぎるふりかけに♪

材料 (4~5人分)

茶殻(でがらし)
50g
★ちりめんじゃこ
15g
★醤油、酒
各大さじ1
☆かつお節
15g
☆炒り胡麻
大さじ1

作り方

1

フライパンに水切りした茶殻を入れて火にかけ、水分が飛んだら★を入れ、水気がが飛ぶまで炒めて火を止める。

2

①に☆を入れてざっくりと混ぜる。

コツ・ポイント

焦がさない程度に水分をよく飛ばすとおいしく長持ちします。

このレシピの生い立ち

茶殻を使ってふりかけを作りました。
レシピID : 5167492 公開日 : 18/07/14 更新日 : 18/10/08

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