簡単!茶殻(出がらし)のふりかけ
Description
今まで捨ててた茶殻(出がらし)がおいしすぎるふりかけに♪
材料
(4~5人分)
茶殻(でがらし)
50g
★ちりめんじゃこ
15g
★醤油、酒
各大さじ1
☆かつお節
15g
☆炒り胡麻
大さじ1
作り方
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1
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フライパンに水切りした茶殻を入れて火にかけ、水分が飛んだら★を入れ、水気がが飛ぶまで炒めて火を止める。
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2
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①に☆を入れてざっくりと混ぜる。
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コツ・ポイント
焦がさない程度に水分をよく飛ばすとおいしく長持ちします。
このレシピの生い立ち
茶殻を使ってふりかけを作りました。
レシピID : 5167492
公開日 : 18/07/14
更新日 : 18/10/08
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