チョコマフィン

チョコレートは細かく刻む。バターは、１センチ角に切る。合わせて耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱して溶かす。（７００Wで１分３０秒くらい。完全に溶けなくても余熱で溶けるので、泡だて器でかき混ぜて溶かしてください。）

１に砂糖、溶きほぐした卵を順に加え、そのつど、よく混ぜ合わせる。牛乳も少しずつ加えながら、混ぜ合わせる。合わせてふるった☆を加えて、ゴムベラで、さっくり混ぜ合わせる。

型に流し入れ、１８０度に予熱したオーブンで約２５分間焼く。