あっさり!小松菜のポン酢炒め

あっさり!小松菜のポン酢炒め
あと一品が欲しい時によく作る副菜です。簡単に作れてしみじみ美味しいです。

材料 (2〜3人分)

小松菜
1袋
1個、小さけば2個
ツナ
1/2缶
適量
ポン酢
大さじ1〜1.5
粗びきこしょう
少々

1

小松菜は水洗いして、ザク切りに。卵はボールなどにほぐしておく。

2

フライパンにやや多めの油を温め
、半熟の炒り卵を作り、取り出す。

3

同じフライパンに油が足りなければ少し足して小松菜と軽く油を切ったツナを加えて炒める。

4

小松菜が炒まったら炒り卵を戻して、ポン酢を加えてさっと炒め合わせる。

5

仕上げに粗びきこしょうをふりかける。

コツ・ポイント

ポン酢を入れてから焦がさないようにする。

このレシピの生い立ち

困った時の時短レシピです。炒める時、鶏ガラスープの素や和風だしの素や醤油など色々使ってましたが、ある日ポン酢で味付けするとこれだけで味が決まったので、それ以来急ぎの時はこのレシピに頼ってます。
レシピID : 5167582 公開日 : 18/07/21 更新日 : 18/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

19/04/19

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リピです。朝食に簡単にできて助かりました。

そらてんママ

リピありがとう!お役に立てて嬉しいです!朝食にも良いですよね

19/02/03

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大好きな組み合わせ♡ポン酢で風味爽やか~♪簡単美味レシピ有難う♡

あーこ姐

美味しそうなレポありがとう!気に入って貰えて嬉しいです!

18/11/27

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彩りよい一品が出来ました。栄養もしっかり摂れていいですね

そらてんママ

素敵な盛り付けですね!レポ感謝です。また作ってくださいね!

18/10/23

First tsukurepo mark
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お弁当のあと一品に。ツナが良い味出してますね!

MOKOSNOW

私もお弁当に入れてます!作ってくれてありがとう!

mari♪ 2019年04月08日 08:32
✿うめもり♪ さん

はじめまして こんにちは~♡

昨晩は、なすのチーズ焼きにれぽを
どうもありがとうございました❤
ずっとレシピを気にしてくださっていたようで嬉しいです。
甘めのソースですが お口に合いホッ。^^
ぜひまた作って下さいね。
同じソースを使ったじゃが芋と玉ねぎバージョンもぜひどうぞ。(^^)b
うめもり♪ 2019年04月08日 18:35
m a r i ♪さん

こんにちは。メッセージいただきありがとうございます!
あのナスのレシピは、以前母の入院に付き添っている時にスマホで見つけ、それを手帳にメモしていたんです。いつも同じような料理になりがちですので、新たな発見でした!
油を使わないのでヘルシーで良いですね(^^)
母も私もナスが大好きなのでバリエーションが増えて嬉しいです。じゃがいもに玉ねぎも美味しそうですね。作ってみようと思います!
またよろしくお願いいたします。