1人ランチに♡焼肉味のそぼろ丼

1人ランチに♡焼肉味のそぼろ丼
焼肉のたれで簡単味付けだから、すぐ出来ちゃいます♫

材料 (1人分)

挽き肉(牛or豚or合い挽き)
100g
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
1個
◎焼肉のたれ「ジャン」
大さじ1

1

玉ねぎとピーマンはみじん切りにする。

2

フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、ひき肉とピーマンを入れて炒める。ひき肉の色が変わったら、◎を加えて煮絡める。

3

丼に盛ったご飯に②を乗せて、半熟の目玉焼きを乗せたら出来上がり♫

コツ・ポイント

今回、挽き肉は牛挽き肉を使用しましたが、豚挽き肉でも合い挽き肉でもいいです♫卵は温泉卵や、フライドエッグ、ポーチドエッグでも♡

このレシピの生い立ち

平日の昼間ってつい丼で簡単に済ませちゃいます。焼肉のたれ「ジャン」をいただいたので、お腹がすいたなぁ~って思ったらすぐ出来るランチを作りました。
レシピID : 516762 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/03/13

このレシピの作者

♡instagram♡ https://www.instagram.com/smile.nachiko/ あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。 (旧)ドキンたん 今度ともどうぞよろしくお願いします。 中1(娘)小5(息子)小4(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。 奈良県民。B型。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (43人)

17/03/27

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簡単で美味しい♡ピーマンたっぷりいれました(^3^)/

♡Aya♡ちゃん

ピーマンたっぷり、絶対美味しいですね!つくれぽありがとう

17/01/23

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簡単なのに、息子が大絶賛してました(^^)リピ決定です!

りるか99

息子くんに気に入ってもらえてよかったです♪まだどうぞ♪

16/06/15

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美味しかったですヾ(*´∀`*)ノ

こ茄子

たまごがとろとろでおいしそう~!つくれぽありがとう

16/02/26

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簡単にできました!美味しかったです!また作ります♪

wety

卵がいい感じでおいしそー!つくれぽありがとう

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