シンプル☆豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ♪

シンプル☆豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ♪
すっごくシンプルだけどおいしい豆腐ハンバーグ♪

材料 (3人分)

木綿豆腐
半丁
鶏ひきにく
260g
ごま
適量
塩コショウ
適量
☆濃い口しょうゆ
大2
☆ケチャップ
大1
大1
☆砂糖
25g
☆酒
大3
水溶き片栗粉
適量

1

木綿豆腐の水を切り、鶏ひきにくと木綿豆腐を手でこねる。

2

塩コショウで味付けをして、ごまを好みで入れる。

3

たねを手で楕円状に形成する。

4

フライパンに油をひいて、形成したたねを焼いていく。(中までやくために途中から弱火。)

5

☆の調味料を混ぜ合わせフライパンで火にかける。煮詰まったら水溶き片栗粉を加えとろみをつける。とろみがついたら、ハンバーグにかけてめしあがれ♪

コツ・ポイント

今回は甘酢あんかけでいただきましたが、
おろしポン酢でもおいしく食べれますよ☆

このレシピの生い立ち

豆腐ハンバーグが食べたい!!と言った父のためにできるだけシンプルなものを作ろうとして作ったのがコレ☆
-空-さんの手作り甘酢あんを参考にさせていただきました♪(ノ∀`*)
レシピID : 516774 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

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