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電気圧力鍋とメンツユで簡単中華スペアリブ

電気圧力鍋とメンツユで簡単中華スペアリブの画像

Description

圧力鍋にスペアリブとタレと香味野菜を入れて15分圧力掛けるだけあっと言う間にとろっとろスペアリブ

材料

スペアリブ
800〜1000g
香味野菜（ニンニク生姜長ネギ葉玉ねぎ）
200〜300g
■ タレ
メンツユ(有ればID4932362)
100cc
蜂蜜
30g
酒
50cc
オイスターソース
10g
黒酢
10〜20
お好みで豆板醤
少々
煮卵ID4896668
人数分

作り方

  1. 1

    写真

    スペアリブを１番下に入れます

  2. 2

    写真

    上に香味野菜とタレを入れます

  3. 3

    写真

    圧力15分掛けます

  4. 4

    写真

    一度冷蔵庫で冷やして油を固めます

  5. 5

    写真

    油を取り除き温めるか焼けばサッパリスペアリブ
    タレに半熟卵浸ければとろっと煮卵ID4896668

  6. 6

    ラーメンに入れたりスペアリブ丼にしてもOK

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして油を固まったら取り除きます
バラ肉でも大丈夫です
普通のメンツユでも大丈夫ですがぜひかき醤油の自家製メンツユ作ってみてね

このレシピの生い立ち

昔からのレシピです
レシピID : 5167809 公開日 : 18/07/14 更新日 : 18/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年12月12日
初れぽ
写真
あんママ
スペアリブ丼に。 玉ネギとパプリカ再追加。子供たちに大好評でした

栄養バランスバッチリ美味しそー 役に立ててよかったありがとう

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( )
キッチンスクープ
電気圧力鍋とメンツユで簡単中華スペアリブ
by キッチンスクープ