えごま炒めただけ

えごま炒めただけ

Description

お肉や魚の付け合わせにどうですか?えごまの独特な香りをシンプルに。

材料

えごま
20枚ほど
小さじ1弱
醤油
小さじ1弱
少々

作り方

1

えごまは太めの千切りにする。

2

フライパンに油を熱し、えごまを炒める。

3

酒、醤油を加えて炒め合わせて完成。

コツ・ポイント

えごまの量で調味料は調節してください。
大きさにもよりやますからね。
酒、醤油を同量です。

このレシピの生い立ち

庭のえごまがたくさんあるので。付け合わせに緑が欲しく、すぐ炒めたら付け合わせになりそうな気がして。
レシピID : 5167829 公開日 : 18/07/14 更新日 : 18/07/14

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