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1つの鍋で2種類の味？簡単酸辣春雨スープ

1つの鍋で2種類の味？簡単酸辣春雨スープの画像

Description

さっぱりでも辛い！！暑い夏でもスープをのみたい！

材料

○創味シャンタン「缶」
スプーン2.5
○醤油
鍋一周
○塩胡椒
適量
○鶏ガラスープのもと
スプーン2/3
○ハイミー
ティースプーン1
○粗びき胡椒
適量
卵
２つ
酢
お好み
ラー油
お好み

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし
    春雨をお好みの固さになるまで
    茹でる

  2. 2

    茹で終わったら
    ○を入れ味が整ったら
    空気をよく含ませて
    混ぜた卵を沸騰している
    スープに優しく円を書くように入れる！

  3. 3

    完成

コツ・ポイント

卵はきちんと空気をよく含ませて混ぜる！
卵が浮き上がるまでさわらない！

これをやればふわふわ卵スープが、できます！

大人はお酢とラー油で！
お子さまはそのままで！
一石二鳥です！
お子さまがいる場合胡椒を減らした方が良いと思います！

このレシピの生い立ち

夏だからさっぱりスッキリしたい( ´･ω･)シ
でも辛いのも食べたかったので
レシピID : 5167917 公開日 : 18/07/14 更新日 : 18/07/14

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。しろ。
1つの鍋で2種類の味？簡単酸辣春雨スープ
by 。しろ。