炒飯に！白飯に！豆腐の中華あんかけ☆

レタスを３センチくらいのザックリとした千切りに、カニカマを裂くか千切りに、豆腐は８等分くらいに切る。(大きさはお好み)

フライパンにごま油としょうが、にんにくを入れ、点火。香りが立ってきたらレタスを投入。しんなりしたらカニカマを投入。

鶏ガラスープの素を入れザックリと混ぜる。水を入れ、豆腐を入れ、沸騰したら２〜３分くらい煮る。

水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
再加熱し、火が通ったら完成！
白飯か、炒飯にかける。