ぱんだまん♪

ぱんだまん♪
かわいいぱんだまんです(*^∀^*)♪
中身わチョコレートクリームですが、あんこやカスタードなどいろいろ試してみてください★

材料 (8個)

薄力粉
200g
100g
砂糖
15g
イースト
3g
4g
3g
サラダ油
大さじ1
ぬるま湯(約35℃)
180cc
★チョコクリーム★
牛乳
100cc
砂糖
大さじ2
薄力粉
大さじ1
チョコレート
30g
バター
10g

1

チョコクリーム以外の材料をHBに入れ、生地作りコースで1次発酵まで行う(イーストは所定の位置へ)

2

その間にチョコクリームをつくります★
砂糖、薄力粉をよく混ぜ、沸騰直前まで温めた牛乳を少しずつ注ぎその都度よく混ぜる。なべに戻し焦げないようよく混ぜながらふつふつするまで温め火を止めてから刻んだチョコを入れ混ぜ粗熱が取れたらバターも混ぜる

3

生地の1次発酵まで終了したら生地を取り出しガス抜きをして等分にカットする。
少しだけ生地を残し、ココア(分量外適量)を生地に混ぜて茶色の生地を作る

4

きれいに丸め、濡れ布巾をかけてベンチタイム20分。

5

生地を平らにし、それぞれにチョコレートクリームを大さじ1くらいずつのせ、しっかり綴じ、綴じ目を下にして置く

6

茶色生地で耳と顔を作って貼る。

7

蒸気のしっかりあがった蒸し器に生地を1つずつ離して並べ、強火で12分~15分蒸し上げる。
クッキングシートをしいて蒸してください!

8

★できあがり~♪★


中身を変えてみてもィィですねっ( '∀')!!

コツ・ポイント

チョコクリームを入れたらしっかり綴じてください!!!
中身がでちゃいますΣ(ノ∀゜)
中身はカスタードクリームやあんこなどいろいろ入れてみても楽しいかも(´∀`)♪

このレシピの生い立ち

テレビでぱんだまんが出てきてかわいかったので♪
中身ゎカスタードだったけな(●ё●)
レシピID : 516804 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/07

First tsukurepo mark
写真

少々タモリさんぽくなったけどおいし~かわい~♪ありがとうです!

チャイナモッチ

かわゆすです~♪ つくれぽありがとうございます★!