レンジで!トマトのスープ夏パスタ

Description

トマトとズッキーニを使って、夏を感じられるお手軽スープパスタ☆

材料 (2人分)

ファルファーレ(13分タイプ)
100g
400g
トマト
300g
ズッキーニ
3㎝程度
ベーコン
25g
調味料 (以下、よく混ぜる)
小さじ2
・洋風スープの素(顆粒)
小さじ1
・にんにく細切り
1片
・塩
ひとつまみ
・こしょう
少々
仕上げ
・ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はグラン オーバルLサイズを使用します。

  2. 2

    トマトはざく切り、ズッキーニは3mm幅の輪切り、ベーコンは拍子切りにする。

  3. 3

    写真

    グランにパスタと水を入れ、蓋はしないで、電子レンジ600W 5分加熱する。

  4. 4

    写真

    軽く混ぜ、他の具材、調味料を加える。蓋はしないで、600W 5分加熱する。

  5. 5

    写真

    全体を大きく混ぜ、蓋はしないで、600W 1分30秒加熱する。

  6. 6

    写真

    器に盛り、ブラックペッパーを振る。パセリを添える。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

スープもしっかり楽しめるパスタです。エアコンの効いた部屋で食べれば、心も体もほっとする優しい味です。
レシピID : 5168085 公開日 : 18/07/18 更新日 : 18/07/18

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