基本のからあげの味付け

お母さんのからあげが大好き!!! 自分でも作ってみたくなりました。

材料 (2-3人分)

鶏もも肉
1枚
ひとかけ
1-2かけ
しょうゆ
大1/2
大1
卵白身
1/3こ分
塩こしょう
適宜
適宜

1

鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
にんにく、しょうがはすりおろす。

2

材料をすべてポリ袋に入れて、もみもみ…

3

30分ほどで味がしみこんだら完成!!!
カラッと揚げて下さい。

コツ・ポイント

にんにくはお好みで…。(母はいれませんませんでした)

このレシピの生い立ち

お母さんがよく作ってくれました。
一人暮らしを始めるときに、適当だったこのレシピをちゃんと数値化してみました。
レシピID : 516838 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

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