なめらかバナナプリン
作り方
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1
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ボウルに水を入れてゼラチンを入れてふやかしておく。
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2
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鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火で火にかける。
砂糖が溶けたら、卵を割りほぐして少しずつ流し入れながら混ぜる。
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3
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バニラエッセンスを入れて混ぜる。
火を止める。
ボウルに移し冷ます。
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4
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ゼラチンに液を少し入れてレンジで20秒チンして混ぜる。
ゼラチンをボウルに流し入れながら混ぜる。
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5
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バナナをビニール袋に入れてめん棒で潰していく。(出来れば形が残らないように)
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6
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ボウルにバナナを入れて混ぜる。
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7
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器に入れて冷蔵庫で冷やす。
出来上がり❗
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コツ・ポイント
牛乳は沸騰させないようにする。
固まらない時は冷蔵庫に一晩入れておく。
好みでカラメルソースをかけても美味しいですよ❗
固まらない時は冷蔵庫に一晩入れておく。
好みでカラメルソースをかけても美味しいですよ❗
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使用する時はいつも上手くいきません。
もし良かったら、※上手に出来た方※つくれぽ送って下さい。。・゜゜(ノД`)
もし良かったら、※上手に出来た方※つくれぽ送って下さい。。・゜゜(ノД`)
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