ジャンで簡単♪あさりのジャン辛炒め

ジャンで簡単♪あさりのジャン辛炒め
ジャンは肉に合う♫
それは知ってるんだけど^^ 
あさりでもGoo♪だから試してみて!!

材料

あさり
ひとつかみ
モランボンのジャン
大さじ1
ねぎ
1/4本
大さじ1
小さじ1

1

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あさりは塩水に浸けて砂抜きする^^
砂抜きの仕方はレシピID:420573を宜しければ参照してね♪

2

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ネギは斜め切りにしておく

3

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フライパンに油少量(分量外)を熱して①で砂を吐かせて殻を擦り洗いしたアサリを入れる。

4

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油が回ったらネギも入れ、さっと炒め酒を振りいれ蓋をする。

5

殻が開いたら、ジャンとコチュジャンを入れ炒め合わせる♪

6

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出来上がり~♫
簡単^^

コツ・ポイント

しっかり砂抜きすること。ジャリ!って言うのはイヤですから^^;下処理の仕方はしじみ汁に載ってます^^宜しければ見てね♪

このレシピの生い立ち

ジャンのモニタープレゼントをいただいたので^^
たまには肉以外で使ってみようかと思いました。
レシピID : 516874 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

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