茄子とピーマンのクミン炒め
ぷよりんご
作り方
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1
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茄子とピーマンを食べやすい大きさに切る
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2
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フライパンにオリーブオイルと茄子を入れて炒める
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3
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色が変わってきたら、ピーマンも入れて炒める
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4
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全体的にしんなりしてきたら、麺つゆをまわし入れ、クミンを振る
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5
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水分を飛ばすようにざっと炒めて、火を止める
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6
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出来上がりー！
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コツ・ポイント
クミンはパウダータイプをつかいました
このレシピの生い立ち
定番の茄子の炒めものに、クミンでいつもと違う風味付けしてみました♪
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ぷよりんご
