紫イモのふわふわ✿クッキー

紫イモのふわふわ✿クッキー
お芋の味とふかふか感を残した、ソフトクッキーです。
ワンボールで出来るお手軽クッキーです♪

材料

紫イモペースト
100g
砂糖
100g
小麦粉
100g
サラダ油
30ml
大さじ3

1

紫イモをゆでて裏ごしする。
砂糖を入れよくねる。

2

サラダ油を加えてよく混ぜる。
粉類を振るいながら入れてさっくり混ぜる

3

スプーンで生地をすくい鉄板に乗せていき、180度に温めたオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

紫イモのペーストが冷凍庫にたくさん・・・。生地にペーストをいっぱい入れた、ヘルシークッキーを目指しました♪
レシピID : 516907 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

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