ずぼら豚ハンバーグ♡包丁要らず

ずぼら豚ハンバーグ♡包丁要らず

Description

チーズがとろ〜り(^-^)
男子2人が1番好きなメニュー♡
(普段は玉葱入りですが…(^-^; )

材料

豚ひき肉
1000㌘
2個
50㌘
*牛乳
80㌘
塩胡椒
少々
少々
★ピザ用チーズ
お好みで

作り方

1

写真

パン粉を牛乳に浸しておき、ボールに★以外全ての材料を入れ捏ねます。
材料を入れた写メ撮り忘れ捏ね後の写真です(^-^;

2

写真

今回は300㌘(^-^)
チーハン大好きな息子たち。いつもは400㌘です(^-^;

3

写真

チーズをラップでひとかたまりになる様、空気を抜きながら丸めます。(量はお好みで!今回は二種チーズがあったので混ぜて使用)

4

写真

ハンバーグに窪みを作り、チーズを入れて包みます。

5

写真

でっかいハンバーグ手前300㌘×2個、250㌘×1個、お弁当用チーズなし50㌘×7個
これぐらい出来ます(^-^)

6

写真

油をひき蓋をして中火で3.4分、裏返し水100ccで7分蒸焼き、火力を強め水分飛ばし中火2.3分程。火を止め3分程余熱

7

写真

追記…お弁当用小さめ。
中火(170℃)3分、裏返し水を入れ火加減そのまま蒸焼き6分、水分飛ばし焼きで完成(^-^)

コツ・ポイント

チーズを丸めた時の空気はしっかり抜いてね!
包んむ時も、お肉との空間がなくなる様に空気を押し出しながら形成してください。
厚みがあるのでじっくり火通し。(大きさにより焼き時間は短縮)チーズが主なので塩コショウのみです。ソース等はお好みで♡

このレシピの生い立ち

あると思ってたはずの玉葱がない(T ^ T)
なので玉葱なしで。玉葱なしだと超楽ちん♡
焼いておいてチンすれば、時間差食卓の旦那さんにもとろ〜りチーハンが(^-^)
追記:冷めると更に肉肉しくなるので、お弁当には玉葱ありの方が好みでした〜♡
レシピID : 5169147 公開日 : 18/07/16 更新日 : 18/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

18/10/05

写真

この前の作り置きハンバーグで♬私はチーズ。娘はロコモコ丼にしたよ

しゃべちゃん

チーズ美味しそ〜( ˊᵕˋ* )れぽありがと〜♡

18/09/30

First tsukurepo mark
写真

お弁当用の作り置き〜♬包丁なしは楽チンだね♡焼き色ちょっと微妙

しゃべちゃん

しゃべちゃ〜ん♡ド感激〜( ˊᵕˋ* )れぽ超嬉しすぎっ