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鍋に水600cc入れニンニクを薄切りに、ナスを細切りに、小松菜を4センチ幅に切る。
ブタ小間を2センチ幅に切り、1と一緒に鍋に入れ、火を通す。
春雨を食べやすい長さに切り鍋に入れる。
●印の調味料を鍋に入れ、5−6分煮込む。辛いのが好きな人はここで味見しながら辛味を調整する。
具材に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れとろみを出す。
味見をして「調度いい!」と思ったら出来上がり。
豚コマの人気検索で✨トップテン入り✨しました(2018年7月22日)。ありがとうございます。