鶏肉のはちみつポン酢ソテー

鶏肉のはちみつポン酢ソテー
はちみつとポン酢を合わせたさっぱりソースでソテーしました♪

材料 (1皿分)

鶏肉
1枚
●酒
大1
大2
●塩コショウ
少々
1かけ
★ポン酢
大2
★酢
大2

1

鶏肉を一口大に切り、●をもみ込む。
★の材料をまぜる。

2

フライパンにサラダ油をひき、油が冷たいうちに輪切りにしたにんにくを入れる。
にんにくの香りが立ってきたら鶏肉を入れ、焼き目をつける。

3

フタをして蒸し焼きにする。火が通ったらまぜておいた★を入れ手早くからめる。
できあがり♪

4

写真

〈ちょこっとアレンジ〉
刻んだネギと大葉をちらして食べても美味!

コツ・ポイント

最後に調味料をフライパンに入れると酢が蒸発してせき込みやすいので気を付けてください^^;

このレシピの生い立ち

酸っぱい系の鶏料理が食べたかったので♪
『カラフル野菜の甘酢炒め』が好きなのでその味付けをお肉にアレンジしたらどうなるかな~と作ってみました。
レシピID : 516942 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/03/06

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