簡単煮込むだけ♪いわしの洋風生姜煮

簡単煮込むだけ♪いわしの洋風生姜煮

Description

鍋に材料入れて煮込むだけ♪ケチャップが和食に合う濃厚な鰯の生姜煮です。

材料

5匹
☆醤油・お酒・みりん
各大さじ2
☆ケチャップ・めんつゆ・砂糖
各大さじ2
☆ほんだし・おろししょうが
各小さじ1
☆水
100cc

作り方

1

下処理(頭を落とし内臓を取る)した鰯を鍋に入れる。

2

混ぜ合わせた☆を加えて蓋をしてじっくりコトコト30分〜60分煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

今回はル・クルーゼのホーロー鍋を使用しました。

このレシピの生い立ち

いわしがお安くて。
レシピID : 5169438 公開日 : 18/07/16 更新日 : 18/07/16

このレシピの作者

●2020アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

19/10/10

写真

庶民の味方の鰯さん。今日も美味しく頂きました(^o^)

ごんべい君

19/09/26

写真

美味しかったです。

ごんべい君

19/02/17

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同様の味付けで圧力鍋で煮込みました。美味しかったです!

こたつneco

ありがとうございます!圧力鍋絶対おいしいですねー♪

18/12/14

写真

子供達が「ご飯が進む」って喜んで食べました(^o^)

ごんべい君

ありがとうございます!お子さん喜んでもらえると嬉しいです♪