ポン酢で簡単 レンチン なすの南蛮漬け 

ポン酢で簡単 レンチン なすの南蛮漬け 
メモとして

材料 (2人分)

なす
2本
ポン酢
大さじ2
砂糖
小さじ2
小口ねぎ
少々
煎りゴマ
少々

1

ナスを食べやすい大きさに切り水に5分程つける。(あく抜き

2

1の水を切ったら、ナイロン袋に入れて、ごま油(あえる用)を少し入れて袋の上からモミモミしてなすにごま油をなじませる。

3

耐熱容器にナスを入れて、ふんわりとラップをしたら、レンジ600wで3分加熱します。

4

レンチンの間に南蛮タレの用意。深めのお皿(ボールでもタッパでもなんでもOK)にポン酢と砂糖を入れて混ぜる。

5

レンチンが終わったら、4のたれの容器に3を全て入れてあえます。(レンチンの後水が出ますが水もごま油も全て入れます)

6

3が少しさめたら冷蔵庫で冷やします。仕上げに小口ねぎと煎りごまをのせて出来上がり。ちなみに熱いままでも私は好きです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏バテ気味で火を使いたくない時に
レシピID : 5169449 公開日 : 18/07/15 更新日 : 18/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (25人)

18/10/05

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あと一品欲しい時に簡単に作れて助かりました♪美味しかったです!

mmeeeen

つくれぽありがとうございます。本当簡単ですよね。

18/10/02

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お弁当のおかずに♪簡単でおいしかったので、また作ります☆☆

☆Luvmame☆

つくれぽありがとうございます。簡単なのでまた作って下さい。

18/09/29

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レンジのみなのにー永遠に食べれます☆☆☆

☆kinoko☆

つくれぽありがとうございます。レンジだけなので手軽ですよね☆

18/09/28

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家族のお弁当用に、レンチンで簡単に作れて助かります♪

オアシス☆彡

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