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ビーツ、ジャガイモ、にんじんは蒸して角切りにしておく。
トマトペーストと粉末つゆを水200ccで溶いておく
豚ロースを茹でて、細切りにし、①と混ぜ、さらに②を適量加えて和えておく
ラーメンを沸騰したお湯で4分茹で、水でしめる。
麺をお皿に盛り、つゆを適量かけ、③をのせて、最後にディルを飾る
ジュペニ
