☆辛ウマ!!キーマカレー☆

☆辛ウマ!!キーマカレー☆
簡単!安い!!辛ウマい!!!

材料 (2.5人分)

豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1個
人参
1/2個
1かけ
少々
200cc
キューブ1個
★粉末カレー粉
大さじ1.5杯
1かけ
★ヨーグルト
山盛り大さじ1杯
★ケチャップ
大さじ2杯
★中濃ソース
大さじ2杯
★醤油
小さじ1杯
★バター
大さじ1.5杯
塩・コショウ
少々

1

にんにく・玉ねぎ・人参をみじん切りにし、オリーブ油で炒める。弱中火でゆっくり炒める。しょうがは、すりおろしておく。

2

[1]に色がついてきて量が2/3位まで減ったら、ひき肉を加えナツメグをふり入れる。それを中火でさらに炒める。

3

[2]のひき肉に火が通ったら、水・コンソメを入れて煮る。

4

[3]の水分が半分位まで減ったら、★を入れる。焦げ付かないようにかき混ぜながら、いため煮する。

5

水分が無くなりモタッとしたら、塩・コショウで味を調え完成♪♪

コツ・ポイント

※油分多目でコッテリ系の味付けなので、お好みで炒め油やバターを少なくして下さい。
※使うカレー粉と、食べる人によりますが、私には少し辛めに感じました~ 苦手な方は気をつけてっっ!!
※私は最後の塩・コショウをしなくても丁度良かったのですが、お好みで調整して下さいね~

このレシピの生い立ち

「短時間でカレーを作りたいなぁ」と思って。
思い立って作った割にはウマくてビックリ♪♪
ぁあ!!ナンで食べれば良かったぁ(´д`)!!
レシピID : 516959 公開日 : 08/02/26 更新日 : 12/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (5人)

12/05/20

写真

今回は茄子も入れました(笑)♪本当に美味~♡いつもありがとデス❤

もんしゅしゅ

茄子キーマ美味しそう♪本当にこちらこそ、いつもありがとうっ★

12/01/21

写真

また作っちゃいました♪本当に美味しい辛ウマカレー♡ありがとデス❤

もんしゅしゅ

毎回美味しそうに作って下さって嬉しいです♪私こそありがとう!

10/05/15

写真

リピです♪今日も野菜の甘み&辛ウマ美味しく頂きました♡感謝デス❤

もんしゅしゅ

今回もとっても美味しそ( ´艸`)甘×辛がポイントですねっ★

09/07/12

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ナス入れたから水分若干多め…半熟ゆで卵乗せて♪美味(人ω`)

たけぉ

ナス入り卵のせ凄く美味しそ~っ☆お皿もカワイイですね^^♪