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☆辛ウマ！！キーマカレー☆

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Description

簡単！安い！！辛ウマい！！！

材料 （2.5人分）

豚ひき肉
150ｇ
玉ねぎ
1個
人参
1/2個
にんにく
1かけ
オリーブ油（サラダ油）
大さじ1～2杯
ナツメグ
少々
水
200ｃｃ
コンソメ
キューブ1個
★粉末カレー粉
大さじ1.5杯
★しょうが
1かけ
★ヨーグルト
山盛り大さじ1杯
★ケチャップ
大さじ2杯
★中濃ソース
大さじ2杯
★醤油
小さじ1杯
★バター
大さじ1.5杯
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    にんにく・玉ねぎ・人参をみじん切りにし、オリーブ油で炒める。弱中火でゆっくり炒める。しょうがは、すりおろしておく。

  2. 2

    [1]に色がついてきて量が2/3位まで減ったら、ひき肉を加えナツメグをふり入れる。それを中火でさらに炒める。

  3. 3

    [2]のひき肉に火が通ったら、水・コンソメを入れて煮る。

  4. 4

    [3]の水分が半分位まで減ったら、★を入れる。焦げ付かないようにかき混ぜながら、いため煮する。

  5. 5

    水分が無くなりモタッとしたら、塩・コショウで味を調え完成♪♪

コツ・ポイント

※油分多目でコッテリ系の味付けなので、お好みで炒め油やバターを少なくして下さい。
※使うカレー粉と、食べる人によりますが、私には少し辛めに感じました～　苦手な方は気をつけてっっ！！
※私は最後の塩・コショウをしなくても丁度良かったのですが、お好みで調整して下さいね～

このレシピの生い立ち

「短時間でカレーを作りたいなぁ」と思って。
思い立って作った割にはウマくてビックリ♪♪
ぁあ！！ナンで食べれば良かったぁ（´д｀）！！
レシピID : 516959 公開日 : 08/02/26 更新日 : 12/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (5人)
2012年5月20日
写真
もんしゅしゅ
今回は茄子も入れました(笑)♪本当に美味～♡いつもありがとデス❤

茄子キーマ美味しそう♪本当にこちらこそ、いつもありがとうっ★

2012年1月21日
写真
もんしゅしゅ
また作っちゃいました♪本当に美味しい辛ウマカレー♡ありがとデス❤

毎回美味しそうに作って下さって嬉しいです♪私こそありがとう！

2010年5月15日
写真
もんしゅしゅ
リピです♪今日も野菜の甘み＆辛ウマ美味しく頂きました♡感謝デス❤

今回もとっても美味しそ( ´艸｀)甘×辛がポイントですねっ★

2009年7月12日
写真
たけぉ
ナス入れたから水分若干多め…半熟ゆで卵乗せて♪美味(人ω`)

ナス入り卵のせ凄く美味しそ～っ☆お皿もカワイイですね＾＾♪

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はづmom
☆辛ウマ！！キーマカレー☆
by はづmom