関西人のお好み焼き
ペロtan
作り方
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1
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ボールに卵をとき、薄力粉と粉末だし、塩を混ぜます。
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2
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水を少しずつ加えながら、ダマにならないように混ぜていってください。
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3
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山芋をすりおろし、②に加え混ぜます。
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4
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きゃべつをみじん切りにして、③に加えます。
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5
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お好きな具を混ぜても、そのままでもOKです。
（写真は小エビが入ってます）
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6
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豚肉はさきに焼いて取り出しておきます。
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7
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フライパンに油を熱し、生地を１/４量流しこみます。
流しこんだ生地の上に焼いた豚肉をのせます。
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9
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片面に焼き色がついたらひっくり返します。
弱火で中に火がとおるまでじっくりと焼いてくださぃ。
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10
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お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりｅｔｃをかけて、いただきまぁす♬
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コツ・ポイント
ネギをたっぷりいれて『ネギ焼き』！！
キムチとチーズで『キムチーズ』！！
イカ・エビ・・・などなど！！いろんな具をいれて、いろんなお好み焼きを作ってみてくださぃ( ´艸｀)♥
キムチとチーズで『キムチーズ』！！
イカ・エビ・・・などなど！！いろんな具をいれて、いろんなお好み焼きを作ってみてくださぃ( ´艸｀)♥
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたくなったから♪ｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ペロtan
