甘酢漬け込み液を使ってチキン漬け
Description
甘酢の漬け液が残ったらチキンを漬け込んで使っちゃおうと。
材料
(作りやすい分量)
一枚
甘酢漬け液
100~200ml
作り方
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1
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甘酢の液に胸肉を開いて漬け込みます。
2時間から~一日
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2
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フライパンで焼きます。焼きあがったら出た汁に醤油を足して煮詰めチキンにかけるか、たれとして使います。
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3
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割いて、炒めたニンジン、ゴマと一緒にあえても。
最初に一緒に炒めてもいいかも知れません。
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コツ・ポイント
酸っぱさは漬け込み液にもよりますので、お好みで漬け込み時間や、たれの味を調節してください。
このレシピの生い立ち
漬け込み液がたくさん出たので。