簡単☆ご飯がススム!牡蠣の味噌バター煮

簡単☆ご飯がススム!牡蠣の味噌バター煮
牡蠣とねぎを味噌とバターであまじょっぱく煮てみました。

材料さえあればあまり時間もとらずすぐできる。そして真っ白ご飯が沢山食べられる!

材料 (2~3人分)

牡蠣
1袋(約7個)
味噌
大さじ3~4
バター
15g
大さじ5
砂糖
大さじ2弱
玉ねぎ
1個
長ねぎの青っぽい部分
3分の1本

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写真

牡蠣を塩水で洗った後に、30秒程度熱湯に通す。

2

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玉ねぎと長ねぎを細めに切る。

3

油で牡蠣をサッと炒めた後に、調味料を入れて混ぜる。
その後玉ねぎと長ねぎを入れて、煮る。

4

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お好みでねぎに味が染みるまで煮たら、完成☆

コツ・ポイント

長ねぎは家に余っていたので入れました。なくてもいいかも。
玉ねぎがお好きな方は、もう一個入れても大丈夫です。

茄子の素揚げを添えて食べると、とてもおいしいです!

このレシピの生い立ち

あまじょっぱい、ご飯がバクバク食べられるおかずが食べたい。
お店に牡蠣がいっぱい並んでいる!大好きな玉ねぎが食べたい!
そう思ってキッチンに立ったのでした。。。
レシピID : 517052 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

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