ムネ肉&とうがんスープにオクラたっぷり

ムネ肉&とうがんスープにオクラたっぷり

Description

むくみ対策のとうがんと夏バテ防止のムネ肉&オクラのネバネバ成分で暑い夏に負けないぞ〜♪

材料

みつせ鶏ムネ肉
1枚
みつせ鶏鍋つゆ
1袋
とうがん
お好みの量
オクラ
1袋
4カップ程度

作り方

  1. 1

    写真

    とうがんの
    種と皮を取り除き
    好きな大きさに
    カットします

  2. 2

    写真

    鍋を用意して
    みつせ鶏鍋つゆを
    表記通りに
    水で薄めます

  3. 3

    写真

    薄めたつゆの中に
    とうがんを入れて
    から火をつけて
    煮ます

  4. 4

    写真

    つゆが沸騰したら
    そぎ切りした
    ムネ肉を入れて
    煮ます
    つゆの味見をして
    濃ければ
    水で調整します

  5. 5

    写真

    オクラの下処理して
    刻みます

  6. 6

    写真

    器に盛ってから
    刻んだオクラを
    入れて出来上がり

コツ・ポイント

オクラは熱に弱く湯がく時間は1分間らしいですよ!ならば器に盛ってから投入すれば良いのでは?と思ってやってみました。みつせ鶏のつゆは水で薄めるタイプなので、お好みの濃さに調整して下さい。このつゆでそうめんを入れても美味しいですよ〜♪

このレシピの生い立ち

夏バテ防止メニューを食べて、バテない身体づくりをしたくてやりました。
レシピID : 5170536 公開日 : 18/07/16 更新日 : 18/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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