イタリアン☆チャーハン~香る。。☆~

イタリアン☆チャーハン~香る。。☆~
バジルペースト。パスタ以外にないかな~っと思ってご飯にも合わせてみました♪これがいける!あっとゆうまにお洒落なご飯ができます。オムレツを添えてもとってもカフェ風でお洒落♪サラダなんか添えても・・・♪♪

材料 (1人)

ご飯
お茶碗1杯分
バジルペースト(なければドライでも)
大2
1~2片
1フィレ
玉ねぎ
1/8個
赤・黄パプリカ
1/8個づつ(ピーマンなどでも)
塩コショウ
少々
(あればドライトマトやブラックオリーブ)
少々
ウインナー(ベーコンやハムなど)
1~2本
粉チーズ
大1~
(オムレツ用卵)
(2個)
(生クリーム(牛乳可)・マヨ)
(大1づつ)

1

オリーブオイルを敷いたフライパンににんにくの微塵きりをいれ火にかけ香りをだす。そこへペースト状にしたアンチョビと玉ねぎの微塵きりを投入。炒めたらウインナーをいれさっと火を通す。(アンチョビが焦げないように!)

2

パプリカ類もいれさっと火を通したらご飯投入。塩コショウをしたらバジルペーストをいれ全体をよくあおり全体を馴染ませます。全体によくいきわたったら火をとめお皿にもります。

3

写真

粉チーズをたっぷり振っていただきま~す♪
(オムレツ添えの場合)
()の材料をよく混ぜよく熱したフライパンに油(バター)を敷き一気にながしいれ半熟状態を火をとめまとめ2に添えます♪温玉や卵黄もいける!

コツ・ポイント

ドライトマトやオリーブがあったらよりコクがますのでお勧め♪
バジルペーストが理想ですがなければドライや生バジルの微塵でも。

このレシピの生い立ち

バジルペーストを使ってご飯にあわせてみたかった。
レシピID : 517061 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

16/04/27

写真

粉チ後でたっぷり振りました♡簡単なのにオサレな炒飯嬉し&美味し♡

マイポ☆

ありがとうございます。とても嬉しいです^^

12/11/20

写真

ドライトマト入れました♪イタリア~ンがすっごく美味しかったです♡

京風子

Thank you~!ありがとう!感謝!

10/12/13

写真

バジルの香りとアンチョビの旨味でパクパクいけちゃうね♪美味しい♡

にのにのはんばーぐ

うわ~!めっちゃ美味しそうやん~><♪ありがとう~^^

08/11/25

写真

ドライトマト+オリーブペースト。大好きな味!とてもおいしかった♪

KT121

うれしいコメントありがと~♪タプナードいり?それもあいそう♪

キョク 2008年02月27日 14:57
CoffeeCocoさん、こんにちは
ヽ(*^。^*)ノ

カレーのつくれぽを送って下さって、どうもありがとうございました
あ○o。.り○o。.が○o。.と○o。.う○o。.(´∇`●)
物凄く嬉しかったですヽ(▽`)ノ

CoffeeCocoさんのレシピ、いっぱい増えていてびっくりです
(◡‿◡ฺ*)♥
アイデアが豊富なのでいつも感心させられています
(人・ ・)♡
牡蠣ももうすぐ季節が終わってしまうので、いまのうちに堪能しないと・・・
ですよね(๑→ܫ←人→ܫ←๑)