ほろ苦ピュアココア♡オトナなビスコッティ

ほろ苦ピュアココア♡オトナなビスコッティ

Description

フルグラとナッツがたっぷり、甘さ控えめな ビスコッティができましたぁ♪

材料 (15枚)

フルーツグラノーラ
50g
アーモンド ・胡桃
40g
ピュアココア
10g
1個
サラダ油
5g
豆乳又は水
15g

作り方

1

写真

材料を準備する。
オーブンを180℃で予熱する。
胡桃・アーモンドをローストしておく。

2

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ボウルに卵を割りほぐし、サラダ油・水を入れ混ぜる。
ホットケーキミックスとココアを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3

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フルーツグラノーラと刻んだ胡桃・アーモンドを加えて混ぜる。

4

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クッキングシートを敷いた鉄板にのせ、厚さ2cmくらいに伸ばして、表面に薄い焼き色がつくまで20分程焼く。

5

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オーブンからをいったん取り出し、温かいうちに1~1.5cm幅にカットする。

6

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切り口を上にして並べ、160℃のオーブンで12~15分乾燥するまで焼く。
焼けたらケーキクーラーにのせて冷ます。

コツ・ポイント

オーブンの温度を下げて2度焼きして、水分を飛ばしているので、常温で1週間~10日保存できますよ。

このレシピの生い立ち

フルーツグラノーラが沢山あったので、混ぜて焼いてみましたぁ♪
イタリアの固焼きビスケット。
ビスコッティは、『2度焼いた』という意味のイタリア語でなんですよ♪
レシピID : 5170668 公開日 : 18/07/18 更新日 : 18/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/07/21

First tsukurepo mark
写真

明日友達と遊ぶのでその時にたべます!

那須。

初つくれぽ、ありがとう♪♡手間を掛けた分、食感絶品ですよ〜♪