【簡単】鶏肉の味噌チーズ焼き

がっつり食べたいときのおかずです☆大体20分くらいで作れるスピードメニューでもあります。

材料

鶏もも肉
1~1/2枚
○味噌
大さじ1と1/2
○酒、みりん
各大さじ2
とろけるチーズ
4枚
レタス
3枚

1

鶏もも肉を、食べやすい大きさ(2~3cm)に切る。

2

小さな器に○を入れ、よくかき混ぜる。

3

フライパンに油を引き、1の鶏もも肉を入れて炒める。

4

鶏もも肉に火が通ったら、2を入れて、よく絡める。(はねるので注意!)

5

よく絡んだら、焦げないうちにとろけるチーズを5~7cmの大きさに裂いて、肉の上に乗せる。
(あればピザ用チーズがよい)

6

チーズがとけたら、お皿にレタスを敷いて、盛り付けをし、チーズの上にほんの少し唐辛子を乗せて完成!

コツ・ポイント

味噌が焦げやすく、はねるので、注意してください。鶏もも肉は、1枚肉で焼いてもとってもおいしいく、チキンステーキ風になります。

このレシピの生い立ち

オレンジページにあったレシピを、自分の家にある材料で作れるようにしました。
レシピID : 517071 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/03/08

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