さっぱり豆腐飯
作り方
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1
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スプラウトは食べやすい大きさ2cmくらいに切る
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2
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きゅうりは縦に4つ割りして5mmくらいに切る
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3
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みょうがは粗みじん切りして梅干しはたたき潰すか細かく千切る
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4
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切った野菜を全て混ぜて、温かいご飯の横によそう。
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5
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中心に豆腐を乗せてしょうゆをたらーとかける。白ごまを振る。完成
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コツ・ポイント
食べ応えが欲しいなら豆腐を木綿にするといいです。
さらにスタミナをつけるならご飯を鶏のゆで汁とにんにく、塩で炊いたご飯と食べるとさらにおいしいです。
さらにスタミナをつけるならご飯を鶏のゆで汁とにんにく、塩で炊いたご飯と食べるとさらにおいしいです。
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらって少しだけ変えてみました。