大葉味噌(シソ味噌)。メシ泥棒。

大葉味噌(シソ味噌)。メシ泥棒。

Description

おにぎりに塗って焼きおにぎり!ご飯にそのまま載せてもオーケーオーケー。

材料 (1瓶分)

シソ
たくさん
味噌
150gくらい
2〜3かけ
同量
適当
砂糖
お好みで
お好みで

作り方

1

写真

ニンニク、ショウガ、せん切りに。みじん切りでも良いよ。

2

写真

シソもせん切りにして、水に10分くらいさらしてアクとり。

3

写真

油でショウガとニンニクを炒める。

4

写真

シソと味噌を投入。砂糖もイン。みりんを加えて
のばすように炒める、炒める。

5

写真

粗熱とれたら煮沸消毒した瓶に投入。

コツ・ポイント

シソ味噌に肉を投下しても良いかも。

このレシピの生い立ち

肉味噌のついでに作ってみた。
レシピID : 5170890 公開日 : 18/07/16 更新日 : 18/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

2020/07/13

写真

しそが12枚しかなかったのですが、くるみを入れて作りました。1食分ですが、手軽にできてとっても美味しい。ご飯の友です。

クックV751OI☆

2019/10/14

写真

前回すごく美味しかったのでしそがなくなる前に今度は倍量で作りました!カシューナッツもいれたら香ばしくて美味しいです(o^^o)

クックBVXN9Z☆

2019/10/08

写真

畑の青じそが終盤になってきたので最後にたっぷり使って作りました(o^^o)カシューナッツも投入!

クックBVXN9Z☆

2019/08/21

写真

手軽に出来ました。 隠し味でなめ茸と柚子胡椒も入れてみました

キツネの寝癖。

柚子胡椒!!!うまそう!!!