塩レモン。肉料理や魚料理にベストマッチ!
Description
肉料理の付け合せ的に使ったり、調味料として使ったり。
材料
(1瓶分)
4〜5個
塩
30〜40g
作り方
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1
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皮剥いて、レモンを刻む。個人的には皮は使いません。
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2
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瓶に詰める。塩を振る。
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コツ・ポイント
塩はレモンの15%くらいの量が良いかもですね。
砂糖をちょいといれる方もいるみたいです。
皮ごと使う派の方も多いですが、私は皮は使いません。
砂糖をちょいといれる方もいるみたいです。
皮ごと使う派の方も多いですが、私は皮は使いません。
このレシピの生い立ち
そこに瓶とレモンがあったので。