【簡単】自家製チョコミントアイス

【簡単】自家製チョコミントアイス

Description

甘過ぎないチョコミントアイスクリームです。

材料 (4人分)

甘酒
200g
チョコチップorキャロブチップ
適量
カカオニブ
お好みで
適量

作り方

1

チョコチップとカカオニブ以外の材料をフードプロセッサーで混ぜる。

2

写真

バットなどの容器に1、をあけて、チョコチップとカカオニブを混ぜて、冷凍庫で冷やす。

3

2〜3時間おきに冷凍庫から出して、よく混ぜ空気を含ませる。また冷凍庫に入れ、1〜2時間後によく混ぜる。

4

全体が固まって、まとまったらできあがり。

コツ・ポイント

・ミントでキャロブチップの独特な味が緩和されます。
・ミントのかわりにミントリキュールを入れるとさらにオトナ美味しいアイスになります。
・数時間毎に混ぜるとアイスクリームらしいフワッと感になります。

このレシピの生い立ち

市販のチョコミントアイスは、添加物で着色されているので緑色。手作りだと緑色になるのか?お試しで作ってみました。笑笑。
レシピID : 5171102 公開日 : 18/07/17 更新日 : 18/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」