簡単 ナスとズッキーニの夏野菜ドリア
Description
市販のミートソースを使うので、手軽に出来ます。
材料
(4人分)
作り方
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1
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ナス、ズッキーニを5mm程の輪切りにする。にんにくは細かく刻む。
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2
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フライパンにオリーブオイルを少し多めにひき、にんにくを炒めてオイルに香りを移す。
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3
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ズッキーニから炒める。少ししんなりしたら、ナスを加え、さらに炒める。
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4
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きのこを加え炒める。きのこに火が通ったら、塩胡椒で味を調える。
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5
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グラタン皿にごはんを半分くらい詰め、炒めた野菜をのせる。
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6
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その上にミートソースをかけ、モッツァレラチーズをソースが隠れるくらいにまぶす。
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7
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オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店でドリアを食べて、美味しかったので、家で再現してみました。