☆簡単カルボナーラ☆

☆簡単カルボナーラ☆

Description

話題のレシピ掲載☆たくさんのつくれぽ感謝☆超☆簡単カルボナーラ♪パスタに良くからんでおいしいよ♪(^▽^)

材料 (約2人前)

パスタ(フェットチーニ)
2人前
ベーコン
適量
200cc
2個
粉チーズ
大匙3~4
タマネギ
半玉~1個(大きさによる)
大匙2~3
塩コショウ
少々

作り方

1

少量の油で ベーコンタマネギを炒める軽く塩コショウと白ワインで風味付け♪

2

茹でたパスタを 入れ♪ 生クリーム・粉チーズ・溶き卵を一気に入れ、すばやくパスタにからませながら 混ぜ、軽く煮込む♪

3

火から下ろし、塩コショウで味を調え出来上がり♪

4

コツ・ポイント

*卵を入れた後は、すばやくからませないと ダマになってしまいます。すばやく混ぜてね♪ 生クリーム・粉チーズ・ときタマゴを一緒に混ぜて液体にしておくと、手早く出来るのでおススメです♪

*塩加減は調節してね♪ コショウ多目がお勧めですが、子供がいらっしゃる方は少なめに♪

*結構濃紺なので、もっとソースが欲しい場合は 卵を1個にしてね♪

このレシピの生い立ち

生クリーム系が好きな私、昔から作っている一品♪
いつもは私の味覚のみで作るのですが、せっかくなのでレシピにしてみました♪
レシピID : 517122 公開日 : 09/01/06 更新日 : 10/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

12/06/17

写真

ダンナの手作りフェットチーネで♪濃厚でリッチなカルボ!うまうま♪

papikun

濃厚簡単でおいしいでしょ♪素敵なだんなさん☆つくれぽありがと

09/06/21

写真

手打ちパスタで♪モチモチの麺に絡む濃厚ソースがメチャ旨です☆彡

chelsea☆彡

手打ち☆凄くおいしそう♪とっても良く絡んでます♪ありがとう♪

09/03/13

写真

家で初めて作ったよ。私好みの味で大満足!また作ります♪

macous

ありがとう♪私と味の好み一緒♪^^とっても美味しそう!!^^

09/03/06

写真

これからはコレ!!もう他の方法で作りませ~ん(σゝ∀・)σ ☆

かずちゃん。

感動♪かずちゃんさんの定番になってくれると嬉しいです♪^^v

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