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紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪

紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪

Description

ちょっぴり和風なマリネです。
普通のマリネに飽きたらどうぞ♪
お弁当の彩りや箸休めに。

材料

紫玉ねぎ
1個
■ マリネ液
白だし
大さじ1
酢
大さじ1
ごま油
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎは薄切りにして水に5分ほどさらし、水気を切る。

  2. 2

    マリネ液の材料をすべて乳化するまでよく混ぜる。

  3. 3

    1の紫玉ねぎの水分を絞り、マリネ液と和える。

  4. 4

    写真

    こちらもどうぞ♪
    紫玉ねぎのマリネ
    レシピID : 4990071

  5. 5

    2018/08/27
    「紫玉ねぎ」の人気検索でトップ10に入りました！

    ありがとうございます♬

  6. 6

    2019/06/07
    話題入りしました！
    たくさんのつくれぽありがとう♡

  7. 7

    2020/12/04

    クックパッドニュースに掲載されました！

コツ・ポイント

紫玉ねぎの水分をよく切って和えてくださいね！
塩もみしていないので、パリっとしますが、意外とギュッと絞っても大丈夫！
酸っぱくない配合なので、もっとお酢っぽい方がいい方は、酢大さじ2、ごま油大さじ1に変えて、お砂糖を小さじ2にしてください。

このレシピの生い立ち

紫キャベツで似たレシピを作りましたが、紫キャベツが買えなかった時に、紫玉ねぎにアレンジしたらどうだろう？と思い付き、作ってみたらイケました！
紫キャベツと同レシピだと、甘味が強かったので、お砂糖は控えめです。
レシピID : 5171226 公開日 : 18/08/21 更新日 : 20/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57件 (49人)
2023年5月10日
写真
かおりかざり
美味しく頂きました レシピありがとうございます(*^^*)
#紫玉ねぎでマリネ #作り置き #いつも助かってます #彩り綺麗 #ヘルシー副菜

素敵なプレートに仲間入り嬉しすぎる！こちらこそ、いつもありがとうございます♡

2023年2月21日
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むちmuchiko
ごま油が良い風味と和食メニューに合います。
#玉ねぎ #玉ねぎで血液サラサラ #常備菜にぴったり
2023年2月8日
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かおりかざり
美味しく頂きました レシピありがとうございます(*^^*)
#和食でほっこり #ヘルシー副菜
2022年6月23日
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ティナちん♡
紫玉ねぎ初挑戦しました。大人の味のマリネ美味しかったです。
#紫玉ねぎでマリネ #紫玉ねぎ活用 #紫玉ねぎたっぷり食べられる
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このレシピを使った献立

( )
みずか★
紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪
by みずか★