紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪

紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪

Description

ちょっぴり和風なマリネです。
普通のマリネに飽きたらどうぞ♪
お弁当の彩りや箸休めに。

材料

紫玉ねぎ
1個
マリネ液
大さじ1
大さじ1
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎは薄切りにして水に5分ほどさらし、水気を切る。

  2. 2

    マリネ液の材料をすべて乳化するまでよく混ぜる。

  3. 3

    1の紫玉ねぎの水分を絞り、マリネ液と和える

  4. 4

    写真

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    レシピID : 4990071

  5. 5

    2018/08/27
    「紫玉ねぎ」の人気検索でトップ10に入りました!

    ありがとうございます♬

  6. 6

    2019/06/07
    話題入りしました!
    たくさんのつくれぽありがとう♡

  7. 7

    2020/12/04

    クックパッドニュースに掲載されました!

コツ・ポイント

紫玉ねぎの水分をよく切って和えてくださいね!
塩もみしていないので、パリっとしますが、意外とギュッと絞っても大丈夫!
酸っぱくない配合なので、もっとお酢っぽい方がいい方は、酢大さじ2、ごま油大さじ1に変えて、お砂糖を小さじ2にしてください。

このレシピの生い立ち

紫キャベツで似たレシピを作りましたが、紫キャベツが買えなかった時に、紫玉ねぎにアレンジしたらどうだろう?と思い付き、作ってみたらイケました!
紫キャベツと同レシピだと、甘味が強かったので、お砂糖は控えめです。
レシピID : 5171226 公開日 : 18/08/21 更新日 : 20/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54 (48人)
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2022年6月23日

紫玉ねぎ初挑戦しました。大人の味のマリネ美味しかったです。

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2022年6月17日

お気に入りです♡レシピありがとうございます(//∇//)

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2022年6月14日

初めてやりました!

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2022年6月13日

紫玉ねぎ大量購入♡モリモリ食べてます 美味しいレシピ感謝です(*^^*)

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